很久之前，就聽過澎湖有個超有特色賣冰淇淋的四腳怪獸餐車，殊不知怪獸就是怪獸，來到花蓮後，變身成為後山怪獸，來做好吃的日式燒烤給大家吃哩。
已經吃過晚餐的小編，想說點一個炙燒牛肉吃看看，怪獸老闆聽我點炙燒牛肉，有點害羞的跟小編說蒜香豬五花跟鹽燒雞腿肉超好吃，於是小編不管吃過晚餐這件事，就跟老闆說各來一串吧～
怪獸餐車果然是怪獸級的好吃，小編吃了第一口牛肉後，就停不下來，接下來的蒜香五花跟鹽燒雞腿，讓我非常驚豔，肉非常的鮮甜，沒有醃製過，用小火鹽烤的方式鎖住肉汁的鮮甜，沒有多餘的辛香料讓大家可以吃到食物的原汁原味。因為太好吃了，所以小編默默又吃了雞翅以及大漠羊肉....真的完全忘記已經吃飽這回事。
好吃的食物，因為都是現場製作，所以需要花時間等待的，現場等待的時間呢，大家可以好好欣賞怪獸餐車喔～因為老闆跟老闆娘都是學設計的，所以餐車看得到的每一個小擺飾，都是怪獸老闆親自動手做的，怪獸餐車的用心，不只在食物上，餐車的每個角落都可以看出老闆的用心喔～
想要品嚐一下怪獸級的日式燒烤，下午四點半以後，可以去舊鐵道徒步區，尋找怪獸餐車的蹤影喔～
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